おぢやファンクラブ

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 現在は「かたこの花」ではなく、「かたくり」と呼ばれることが多いこの花は、山地に群生し紫色の花を咲かせる。
 3月から4月ごろに春の雪解けを待っていたかのように咲くため、待ち遠しい春の訪れを知らせる花として親しまれている。
 昔は、この花の球根から片栗粉を採っていた。山菜としても人気で、おひたしやてんぷらにして味わって楽しむこともできる。



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