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2013年2月21日

天然のインスリン 「菊芋特集」

【新潟日報】 2012年12月28日号 掲載
【日本農業新聞】 2013年1月5日号 掲載
【日経新聞】 2013年1月8日号 掲載

古くから民間療法に利用され、天然のインスリンとも言われている「キクイモ」は、栄養価が高く食物繊維が豊富であり、主成分の「イヌリン」には糖分が気になる方や、 「生活習慣病」に対して良い働きを促す効果があると言われています。

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